• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

kakku ja keksi

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Blogin takana
You are here: Home / Kakku / Kuorrutettu taatelikakku

Kuorrutettu taatelikakku

08/12/2021 by Liisa Leave a Comment

Perinteisestä taatelikakusta tulee astetta juhlavampi, kun kuorrutat sen sokerikreemillä ja koristelet strösseleillä.

taatelikakku:

  • 250 g taateleita
  • 3 dl vettä
  • 200 g voita
  • 3 munaa
  • 2 dl fariinisokeria
  • 1 dl vahvaa kahvia
  • 1 dl siirappia
  • 3 dl jauhoja
  • 1 tl kaneli
  • 1 tl soodaa
  • 1 tl leivinjauhetta

kuorrute:

  • 100 g voita
  • 2 dl tomusokeria
  • 0,5 tl vaniljauutetta

koristeeksi:

  • kullan värisiä strösseleitä

Voitele ja korppujauhota tasapohjainen rengasvuoka.

Keitä taateleita ja vettä noin kymmenen minuuttia tai kunnes taatelit ovat pehmenneet. Sekoita joukkoon kuutioitu voi. Jäähdytä.
Vatkaa munat ja sokeri. Lisää jäähtynyt kahvi ja siirappi sekä taatelisose.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada se vuokaan.

Paista kakkua 180 asteessa noin 45minuuttia. Kokeile kakun kypsyyttä tarvittaessa puutikulla. Anna kakun jäähtyä vuoassaan ja kumoa se sitten varovasti tarjoiluastialle.

Valmista kuorrutus. Vatkaa huoneenlämpöistä voita hetki. Lisää tomusokeri vähän kerrallaan ja vatkaa kuorrute tasaiseksi. Lisää viimeiseksi vaniljauute ja vatkaa kuorrutetta vielä hetki.

Lusikoi kuorrute kakun päälle ja levitä se tasaiseksi palettiveitsellä. Ripottele kuorrutteen päälle strösseleitä.

 

Filed Under: Kakku Tagged With: joulu, kaneli, taateli

Previous Post: « Jouluinen levykakku
Next Post: Jouluiset kuppikakut »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Reseptiarkisto

Mikä maistuisi?

appelsiini aprikoosi banaani brownie donitsi halloween joulu juustokakku jäätelö kahvi kakku kaneli keksi kirsikka kuivakakku kuppikakku kurpitsa leivos maapähkinävoi makeiset mansikka manteli muffinssi mustikka mysli nutella omena pannari piirakka pistaasi pulla puolukka pähkinä pääsiäinen raparperi sitruuna speltti suklaa suklaakakku suklaakeksi tuorejuusto täytekakku vadelma valkosuklaa vanilja

Lisää herkkuja

Suklaasalami

Pähkinäinen suklaasalami on helppo joulunajan jälkiruoka tai kahvipöydän herkku. 250 g tummaa suklaata 100 g suolatonta voita 1 dl ...

Read More »

Suklaasykeröt

Suussasulavissa ja hauskannäköisissä kekseissä yhdistyvät makea vaniljainen taikina ja suklaataikina. Noin 30 kappaletta. 100 g voita 1,5 dl ...

Read More »

Sitkeät kanelikeksit

Ihanan sitkeät keksit maistuvat reilusti kanelilta. 100 g voita 1 dl sokeria 1 dl vaaleaa siirappia 2,5 dl jauhoja 2 tl kanelia 0,5 tl ...

Read More »

Appelsiinipannukakut

Pannukakut maustetaan raikkaan hedelmäisiksi appelsiininkuorella ja appelsiinimehulla. 3 dl spelttijauhoja 2 dl vehnäjauhoja 1 tl soodaa 1 ...

Read More »

Maapähkinävoi-suklaacookiet

Leivo hiihtoloman herkuksi ihania maapähkinäcookieita suklaasattumilla. 150 g voita2 dl fariinisokeria1 dl sokeria2 dl maapähkinävoita2 munaa3 dl ...

Read More »

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress