• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

kakku ja keksi

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Blogin takana
You are here: Home / Piirakka / Mustikkapiirakka pullapohjalla

Mustikkapiirakka pullapohjalla

29/07/2020 by Liisa Leave a Comment

Kaikista ihanin mustikkapiirakka leivotaan pullataikinapohjalle.

pullataikina:

  • 2,5 dl punaista maitoa
  • 25 g hiivaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 muna
  • 1 rkl kardemummaa
  • 0,5 tl suolaa
  • 7 – 8 dl jauhoja
  • 100 g voita

täyte:

  • 8 dl mustikoita
  • 1 dl sokeria

voiteluun:

  • 1 muna

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita hiiva maitoon. Lisää sokeri, muna, kardemumma ja suola ja sekoita tasaiseksi. Lisää jauhoja vähän kerrallaan ja vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Lisää huoneenlämpöinen voi kun taikina on melkein valmis.

Anna taikinan kohota kulhossa liinalla peitettynä noin puoli tuntia.

Ota noin 3/4 pullataikinasta ja kauli se uunipellin kokoiseksi levyksi. Nosta taikinalevy leivinpaperilla suojatun uunipellin päälle.

Sekoita täytteen ainekset kulhossa ja levitä ne taikinan päälle.

Kauli loput taikinasta ohueksi levyksi ja leikkaa levy taikinapyörällä tai terävällä veitsellä ohuiksi suikaleiksi. Levitä suikaleet piirakan päälle ristikon muotoon.

Voitele piirakan reunat ja taikinasuikaleet munalla.

Paista piirakkaa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Piirakka on parhaimmillaan vielä vähän lämpimänä.

 

Filed Under: Piirakka Tagged With: mustikka, piirakka, pulla

Previous Post: « Kesädonitsit
Next Post: Mustikkainen kermaviilipiirakka »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Reseptiarkisto

Mikä maistuisi?

appelsiini aprikoosi banaani brownie donitsi halloween joulu juustokakku jäätelö kahvi kakku kaneli keksi kirsikka kuivakakku kuppikakku kurpitsa leivos maapähkinävoi makeiset mansikka manteli muffinssi mustikka mysli nutella omena pannari piirakka pistaasi pulla puolukka pähkinä pääsiäinen raparperi sitruuna speltti suklaa suklaakakku suklaakeksi tuorejuusto täytekakku vadelma valkosuklaa vanilja

Lisää herkkuja

Mascarponejuustokakku

Täyteläinen mascarponejuustokakku valmistuu ilman uunia. 200 g Digestive-keksejä 100 g voita   500 g mascarponea 2 dl kermaa ...

Read More »

Mansikkakeksit

Kuivatut mansikat maustavat kesäisen makeat keksit. Noin 40 kappaletta. 200 g voita 2,5 dl sokeria 2 rkl vaniljasokeria 2 munaa 5 dl ...

Read More »

Mausteiset omenakuppikakut

Syksyisen mausteiset kuppikakut maustetaan kanelilla, inkiväärillä ja neilikalla. Kuppikakut kuorrutetaan raikkaalla tuorejuustokuorrutteella. 12 ...

Read More »

Suklaakuppikakut veriappelsiinikuorrutuksella

Kuorruta mehevät suklaakuppikakut makealla veriappelsiinikreemillä. 12 kappaletta Kuppikakut: 150 g voita2 dl sokeria2 munaa2,5 dl jauhoja0,5 ...

Read More »

Banaani-suklaadonitsit

Leivo ylikypsistä banaaneista helppoja ja herkullisia banaani-suklaadonitseja. 12 kappaletta 3 dl jauhoja 1,25 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta ...

Read More »

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress