Jauhoton suklaakakku

Jauhoton suklaakakku on suussasulavan ihana herkku.

• 250 g tummaa suklaata
• 150 g voita
• 6 kananmunaa
• 1 dl sokeria
• 2 rkl kaakaojauhetta

Voitele irtopohjaisen kakkuvuoka (halkaisija 24 cm).

Sulata suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää suklaaseos ja kaakaojauhe ja kääntele taikina varovasti sekaisin.

Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 30 minuuttia. Anna kakun jäähtyä vuoassaan ja siirrä se sitten varovasti tarjoiluastialle.

Tarjoile vaniljajäätelön ja karamellisoitujen pähkinöiden kanssa.