• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

kakku ja keksi

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Blogin takana
You are here: Home / Kakku / Viikunapuustit

Viikunapuustit

16/12/2020 by Liisa Leave a Comment

Makea viikunamarmeladi sopii hyvin kardemummaisten puustien täytteeksi.

Noin 20 kappaletta

Pullataikina:

  • 2,5 dl punaista maitoa
  • 25 g hiivaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 muna
  • 2 tl kardemummaa
  • 0,5 tl suolaa
  • 7 – 8 dl jauhoja
  • 100 g voita

Täyte:

  • 1 purkki viikunamarmeladia (280 g)

Päälle:

  • 1 muna voiteluun
  • raesokeria

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita hiiva maitoon. Lisää sokeri, muna, kardemumma ja suola ja sekoita tasaiseksi. Lisää jauhoja vähän kerrallaan ja vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Lisää huoneenlämpöinen voi kun taikina on melkein valmis.

Anna taikinan kohota kulhossa liinalla peitettynä noin puoli tuntia.

Kauli taikina levyksi (noin 60 x 30 cm) ja levitä taikinan päälle viikunamarmeladia. Pyöritä taikinalevy varovasti rullalle ja leikkaa rulla terävällä veitsellä noin kahden sentin paksuisiksi puusteiksi. Nosta puustit pullavuokiin ja kohota liinalla peitettynä noin puoli tuntia. Voitele puustit kananmunalla ennen paistamista.

Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.


 

Filed Under: Kakku Tagged With: joulu, pulla, viikuna

Previous Post: « Hedelmäkakku
Next Post: Tahinibrowniet »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Reseptiarkisto

Mikä maistuisi?

appelsiini aprikoosi banaani brownie donitsi halloween joulu juustokakku jäätelö kahvi kakku kaneli keksi kirsikka kuivakakku kuppikakku kurpitsa leivos maapähkinävoi makeiset mansikka manteli muffinssi mustikka mysli nutella omena pannari piirakka pistaasi pulla puolukka pähkinä pääsiäinen raparperi sitruuna speltti suklaa suklaakakku suklaakeksi tuorejuusto täytekakku vadelma valkosuklaa vanilja

Lisää herkkuja

Sitruunaiset mustikkamuffinssit

Sitruunatahnalla ja mustikoilla maustetut muffinssit maistuvat kesältä. 12 kappaletta 150 g voita1,5 dl sokeria2 munaa1 dl sitruunatahnaa1 dl ...

Read More »

Sydämenmuotoiset mansikkavaahtokarkit

Ystävänpäivänä tarjotaan ihania sydämenmuotoisia mansikkavaahtokarkkeja. 7 liivatelehteä 1 dl mansikkasosetta 2 valkuaista 4,5 dl ...

Read More »

Kermainen vadelmapiirakka

Vadelmapiirakan kermainen täyte on suussa sulavan pehmeä. 150 g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 3 dl jauhoja 0,5 tl leivinjauhetta 5 ...

Read More »

Punaherukkapiirakka

Piirakan täytteessä yhdistyvät kirpeät punaherukat sekä makea ja täyteläinen kermaviilitäyte. 150 g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 2,5 dl ...

Read More »

Vadelma-karhunvatukkapiirakka

Mehukas piirakka kätkee sisälleen ihania vadelmia ja karhunvatukoita. piirakkataikina: 6 dl jauhoja1,5 dl sokeria0,5 tl suolaa200 g voita5 -6 ...

Read More »

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress