• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

kakku ja keksi

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Blogin takana
You are here: Home / Kakku / Suklaakuorrutetut mansikka-browniet

Suklaakuorrutetut mansikka-browniet

22/05/2019 by Liisa Leave a Comment

Brownieitten runsaan suklaakuorrutuksen alta löytyy raikkaita mansikoita.

Browniet:

  • 150 g voita
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl fariinisokeria
  • 0,5 dl siirappia
  • 3 munaa
  • 200 g sulatettua suklaata
  • 1 dl jauhoja
  • 0,5 tl leivinjauhetta
  • 1 rkl kaakaojauhetta

Suklaakreemi:

  • 250 g suklaata
  • 2 dl kermaa
  • 50 g suolatonta voita

Lisäksi:

  • 200 g mansikoita

Vaahdota huoneenlämpöinen voi, sokeri  ja fariinisokeri. Lisää siirappi. Lisää munat yksi kerrallaan ja vatkaa taikina tasaiseksi jokaisen munan jälkeen. Lisää sulatettu suklaa. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi.

Vuoraa noin 18 x 21 cm kokoinen vuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.

Paista 160 asteessa noin 40 minuuttia. Taikina saa jäädä keskeltä hieman raa’aksi.

Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.

Valmista brownien paistuessa suklaakreemi. Pilko suklaa kulhoon. Kuumenna kerma kattilassa kiehuvaksi ja kaada kulhoon suklaan päälle. Sekoita kunnes suklaa on sulanut. Lisää kuutioitu huoneenlämpöinen voi ja sekoita tasaiseksi. Anna suklaakreemin jähmettyä huoneenlämmössä, kunnes olet kuorruttamaan browniet.

Leikkaa tarvittaessa isommat mansikat puoliksi.

Asettele mansikat brownien pinnalle ja levitä suklaakreemi mansikoiden päälle.

 

Filed Under: Kakku Tagged With: brownie, mansikka, suklaa

Previous Post: « Yllätyskuppikakut
Next Post: Mustikkakuppikakut »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Reseptiarkisto

Mikä maistuisi?

appelsiini aprikoosi banaani brownie donitsi halloween joulu juustokakku jäätelö kahvi kakku kaneli keksi kirsikka kuivakakku kuppikakku kurpitsa leivos maapähkinävoi makeiset mansikka manteli muffinssi mustikka mysli nutella omena pannari piirakka pistaasi pulla puolukka pähkinä pääsiäinen raparperi sitruuna speltti suklaa suklaakakku suklaakeksi tuorejuusto täytekakku vadelma valkosuklaa vanilja

Lisää herkkuja

Persikkajäätelö

Raikkaan makea persikkajäätelö on täydellinen aurinkoisen kesäpäivän herkku. 3 kypsää persikkaa 2 munaa 1 dl sokeria 2 dl ...

Read More »

Halloweenin kurpitsapiirakka

Piirakan kannen hurjan kurpitsanaamion alta löytyy ihanan mausteinen kurpitsatäyte. piirakkataikina: 6 dl jauhoja1,5 dl sokeria0,5 tl suolaa200 ...

Read More »

Nutella-kuppikakut vadelmaisella kuorrutuksella

Mehevät Nutella-kuppikakut kuorrutetaan raikkaalla vadelmanmakuisella ranskankermakuorrutuksella ja koristellaan vadelmakarkeilla. 12 ...

Read More »

Porkkanamuffinssit

Pehmeät porkkanamuffinssit maustetaan kanelilla, inkiväärillä ja neilikalla. 12 kappaletta 150 g porkkanaraastetta 2 munaa 1 dl sokeria 1 ...

Read More »

Manteli-omenakakku

Mehevän omenakakun salaisuus on taikinaan lisättävä mantelijauhe sekä omenoiden pinnalle lisätty rapsakka mantelikuorrutus. kakkutaikina: 150 g ...

Read More »

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress