Appelsiinikuppikakut Nutella-kuorrutuksella

Kruunaa makeat appelsiinimarmeladilla maustetut kuppikakut ihanalla Nutella-kuorrutuksella.

12 kappaletta

Kuppikakut:

• 100 g voita
• 2 dl sokeria
• 2 munaa
• 1,5 dl appelsiinimarmeladia
• 2,5 dl jauhoja
• 0,5 tl leivinjauhetta
• 1 dl maitoa

Kuorrutus:

• 100 g Nutellaa
• 150 g voita
• 2 dl tomusokeria
• 0,5 dl kaakaojauhetta

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin molempien munien jälkeen. Lisää appelsiinimarmeladi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan puolet kuivista aineista yhdessä maidon kanssa. Sekoita ja lisää loput kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi ja lusikoi se muffinssivuokiin.

Paista 175 asteessa 20 minuuttia.

Anna kuppikakkujen jäähtyä kokonaan ennen kuorruttamista.

Valmista kuorrutus. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja lisää sitten voivaahdon joukkoon vähitellen tomusokeri ja kaakaojauhe. Lisää viimeisenä Nutella ja sekoita tasaiseksi.

Lusikoi kuorrutus pursotinpussiin ja kuorruta kuppikakut.