Makea mysli maustetaan kuivatuilla ananaksilla ja papaijalla.
- 1 dl auringonkukkaöljyä
- 1 dl vaaleaa siirappia
- 0,5 dl hunajaa
- 250 g ruishiutaleita
- 250 g vehnähiutaleita
- 125 g cashew-pähkinöitä
- 1,5 dl kuivattua ananasta
- 2 dl kuivattua papaijaa
Mittaa auringonkukkaöljy, siirappi ja hunaja kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
Sekoita ruis- ja vehnähiutaleet sekä cashew-pähkinät kulhossa ja kaada ne leivinpaperilla suojatulle pellille. Kaada öljyseos hiutaleiden päälle ja sekoita tasaiseksi. Paista 180 asteessa noin 20 minuuttia. Sekoita välillä, jotta seos paistuu tasaisesti eikä pääse palamaan.
Sekoita jäähtyneeseen mysliseokseen kuivatut hedelmät.
Mysli säilyy ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä noin kuukauden. Tarjoa maidon tai maustamattoman jugurtin kanssa.
Leave a Reply