• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

kakku ja keksi

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Blogin takana
You are here: Home / Muffinssi / Sitruunakuppikakut vaniljakuorrutuksella

Sitruunakuppikakut vaniljakuorrutuksella

11/08/2021 by Liisa Leave a Comment

Kuorruta raikkaat sitruunakuppikakut makealla vaniljakuorrutuksella ja koristele kuppikakut kehäkukilla tai muilla syötävillä kukilla.

12 kappaletta

kuppikakut:

  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 0,5 dl sitruunamehua (1 sitruuna)
  • 150 g voita
  • 1,5 dl sokeria
  • 2 munaa
  • 1,5 dl maitoa
  • 3,5 dl jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

kuorrute:

  • 200 g voita
  • 4 dl tomusokeria
  • 1 tl vaniljauutetta

koristeeksi:

  • kehäkukkia tai muita syötäviä kukkia

Pese sitruuna huolellisesti kuumalla vedellä. Raasta sitruunan kuori ja purista sen mehu.

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin molempien munien jälkeen. Lisää sitruunan raastettu kuori. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan puolet kuivista aineista yhdessä sitruunamehun ja maidon kanssa. Sekoita ja lisää loput kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi ja lusikoi se muffinssivuokiin.

Paista 175 asteessa 20 minuuttia.

Anna kuppikakkujen jäähtyä kokonaan ennen kuorruttamista.

Valmista kuorrutus.

Vatkaa huoneenlämpöistä voita hetki. Lisää tomusokeri vähän kerrallaan ja vatkaa kuorrute tasaiseksi. Lisää viimeiseksi vaniljauute ja vatkaa kuorrutetta vielä hetki.

Lusikoi kuorrute tähtityllalla varustettuun pursotinpussiin ja kuorruta kuppikakut.

Koristele kehäkukilla

 

Filed Under: Muffinssi Tagged With: kuppikakku, sitruuna, vanilja

Previous Post: « Vadelmapiiras toscakuorrutuksella
Next Post: Melonisorbetti »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Reseptiarkisto

Mikä maistuisi?

appelsiini aprikoosi banaani brownie donitsi halloween joulu juustokakku jäätelö kahvi kakku kaneli keksi kirsikka kuivakakku kuppikakku kurpitsa leivos maapähkinävoi makeiset mansikka manteli muffinssi mustikka mysli nutella omena pannari piirakka pistaasi pulla puolukka pähkinä pääsiäinen raparperi sitruuna speltti suklaa suklaakakku suklaakeksi tuorejuusto täytekakku vadelma valkosuklaa vanilja

Lisää herkkuja

Banaanijäätelö

Banaanijäätelö on raikkaan hedelmäistä. 2 kypsää banaania 2 munaa 1 dl sokeria 1 rkl sitruunamehua 3 dl punaista maitoa Soseuta ...

Read More »

Valkosuklaa-karpalomuffinssit

Jouluiset muffinssit maustetaan kirpeillä karpaloilla ja makealla valkosuklaalla. 12 isoa tai 16 pientä muffinssia 150 g voita 1,5 dl ...

Read More »

Maapähkinävoi-suklaacookiet

Leivo hiihtoloman herkuksi ihania maapähkinäcookieita suklaasattumilla. 150 g voita2 dl fariinisokeria1 dl sokeria2 dl maapähkinävoita2 munaa3 dl ...

Read More »

Suklaakuulilla koristeltu browniekakku

Koristele överin suklainen browniekakku reilulla määrällä suklaakuulia. Browniekakku: 75 g voita1 dl fariinisokeria50 g suklaata0,75 dl ...

Read More »

Pienet kermaiset luumupiiraat

Kermaisissa luumupiiraissa makeat luumut saavat kaverikseen vaniljalla maustetun tuhdin ja kermaisen täytteen. 12 kappaletta 3 dl jauhoja 1 ...

Read More »

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress