• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

kakku ja keksi

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Blogin takana
You are here: Home / Kakku / Lakkajuustokakku

Lakkajuustokakku

21/03/2018 by Liisa 2 Comments

Täyteläisen juustokakun kanssa tarjotaan makeankirpeää lakkahilloketta.

  • 200 g Digestive-keksejä
  • 100 g voita

 

  • 250 g mascarponea
  • 200 g tuorejuustoa
  • 2 dl kermaa
  • 1,5 dl tomusokeria
  • 1 rkl vaniljasokeria

 

  • 300 g lakkoja (pakastettuja)
  • 0,5 dl sokeria

Vuoraa noin 18 x 21 cm kokoinen vuoka leivinpaperilla.

Murskaa keksit tehosekoittimessa ja sulata voi. Lisää keksinmurujen joukkoon sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi. Kaada seos kakkuvuoan pohjalla ja painele lusikalla tasaiseksi.

Laita kaikki täytteen ainekset kulhoon ja vatkaa ne kuohkeaksi vaahdoksi.

Kaada seos kakkuvuokaan keksipohjan päälle.

Nosta kakku jääkaappiin hyytymään vähintään neljäksi tunniksi, mieluiten seuraavaan päivään.

Valmista lakkatäyte. Ota muutama lakka sivuun. Laita loput lakat ja sokeri kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Jäähdytä.

Nosta kakku varovasti vuoasta leivinpaperin avulla ja aseta se tarjoiluastialle.

Levitä lakkahilloke kakun päälle ja koristele vielä kokonaisilla lakoilla.

 

Filed Under: Kakku Tagged With: juustokakku, lakka

Previous Post: « 💩-kuppikakut
Next Post: Pääsiäiskukkodonitsit »

Reader Interactions

Comments

  1. Kanelitytön kakkuparatiisi says

    22/03/2018 at 8:32 am

    Lakka sopii juustokakun kaveriksi varmasti mainiosti 🙂

    Reply
    • Liisa says

      22/03/2018 at 9:02 pm

      Juustokakku ja lakka tosiaan ovat ihan täydellisiä yhdessä! 😊

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Reseptiarkisto

Mikä maistuisi?

appelsiini banaani brownie donitsi fudge halloween joulu juustokakku jäätelö kahvi kakku kaneli keksi kirsikka kuivakakku kuppikakku kurpitsa leivos makeiset mansikka manteli marenki muffinssi mustikka mysli nutella omena pannari piirakka pistaasi porkkana pulla puolukka pähkinä pääsiäinen raparperi sitruuna speltti suklaa suklaakakku suklaakeksi tuorejuusto täytekakku vadelma valkosuklaa

Lisää herkkuja

Tosi suklaiset kuppikakut

Nämä kuppikakut kuorrutetaan kahdella erilaisella suklaakuorrutuksella ja koristellaan suklaatryffeleillä. 12 kappaletta 150 g voita 2 dl ...

Read More »

Vadelmajäätelöpuikot

Ihanan makeissa vadelmajäätelöpuikoissa on sattumina kokonaisia vadelmia. 6 kappaletta 200 g (pakaste)vadelmia 1 dl sokeria 1 muna ...

Read More »

Appelsiinipannukakut

Pannukakut maustetaan raikkaan hedelmäisiksi appelsiininkuorella ja appelsiinimehulla. 3 dl spelttijauhoja 2 dl vehnäjauhoja 1 tl soodaa 1 ...

Read More »

Kolmen suklaan donitsit

Valitse suosikkisi: vaniljaiset donitsit kuorrutetaan maitosuklaalla, valkosuklaalla ja tummalla suklaalla ja koristellaan värikkäillä ...

Read More »

Suklaafudge

Suklainen fudge on ihana jouluinen herkku. Tarvitset lämpömittarin, sillä seos täytyy kuumentaa 116 asteiseksi, jotta fudgesta tulee ...

Read More »

Copyright © 2019 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress