Kurpitsapannukakut

Kurpitsapannukakut tarjotaan vaahterasiirapin kanssa.

• 5 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl soodaa
• 1 tl kanelia
• 0,5 tl inkivääriä
• 3 rkl sokeria
• 4 dl punaista maitoa
• 1,5 dl kurpitsasosetta
• 2 munaa
• voita paistamiseen

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita toisessa kulhossa munat ja kurpitsasose. Lisää maito ja sekoita. Lisää kuivat aineet taikinaan ja sekoita tasaiseksi.

Paista pannukakut lettupannulla ja tarjoa heti paistamisen jälkeen.