• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

kakku ja keksi

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Blogin takana
You are here: Home / Piirakka / Kinderpiirakka

Kinderpiirakka

16/03/2016 by Liisa Leave a Comment

089 (2)

133

Makea kinderpiirakka maistuu pääsiäisenä (tai oikeastaan ihan milloin vain!). Piirakka saa kuorrutteekseen vaniljaista sokerikreemiä ja makeaa maitosuklaata ja se viimeistellään valkosuklaaraidoilla. Leikkaa tarjolle pieniksi palasiksi, tätä tuhtia herkkua riittää jo ihan pieni palanen.

  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl kaakaojauhetta
  • 5 dl jauhoja
  • 100 g suklaata
  • 2 dl maitoa
  • 200 g voita
  • 3 dl sokeria
  • 4 munaa
  • 100 g voita
  • 3 dl tomusokeria
  • 2 rkl vaniljasokeria
  • 1 rkl vettä
  • 200 g maitosuklaata
  • 25 g voita
  • 50 g valkosuklaata

Vuoraa korkeareunainen uunivuoka (20 x 30 cm) leivinpaperilla.

Sulata voi mikrossa tai kattilassa ja jäähdytä. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa ja jäähdytä.

Vatkaa munat ja sokeri kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sulatettu voi ja sekoita. Lisää sulatettu suklaa ja sekoita. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet yhdessä maidon kanssa. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada se uunivuokaan.

Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Kokeile kypsyyttä tarvittaessa puutikulla.

Jäähdytä piirakkapohja.

Valmista sokerikreemi. Vatkaa huoneenlämpöistä voita hetki. Lisää sitten tomusokeri ja vaniljasokeri vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi vesi.

Levitä sokerikreemi piirakkapohjan päälle palettiveitsellä. Laita piirakka jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi.

Sulata maitosuklaa mikrossa tai vesihauteessa. Lisää huoneenlämpöinen kuutioitu voi ja sekoita tasaiseksi.

Ota piirakka jääkaapista ja levitä suklaa piirakan päälle.

Sulata valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa. Laita valkosuklaa pursotuspussiin ja pursota suklaata piirakan päälle raidoiksi.

Anna suklaakuorrutuksen kovettua hetki ja leikkaa piirakka sitten palasiksi.

 

Filed Under: Piirakka Tagged With: pääsiäinen, suklaa, suklaakakku

Previous Post: « Retrokakku
Next Post: Pääsiäisen mutakakku »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Reseptiarkisto

Mikä maistuisi?

appelsiini aprikoosi banaani brownie donitsi halloween joulu juustokakku jäätelö kahvi kakku kaneli keksi kirsikka kuivakakku kuppikakku kurpitsa leivos maapähkinävoi makeiset mansikka manteli marenki muffinssi mustikka mysli nutella omena pannari piirakka pistaasi pulla puolukka pähkinä pääsiäinen raparperi sitruuna speltti suklaa suklaakakku suklaakeksi tuorejuusto täytekakku vadelma valkosuklaa

Lisää herkkuja

Lumiukkodonitsit

Lumiukkodonitsit maistuvat talvisena päivänä kuuman kaakaon kanssa. 12 kappaletta 3,5 dl vehnäjauhoja 1,5 dl sokeria 2 tl kanelia 1 ...

Read More »

Puolukkapullat

Täytä syksyiset pullat ihanan kirpeällä puolukkasurvoksella. noin 15 kappaletta Pullataikina: 2,5 dl punaista maitoa25 g hiivaa1 dl sokeria1 ...

Read More »

Porkkanamuffinssit

Pehmeät porkkanamuffinssit maustetaan kanelilla, inkiväärillä ja neilikalla. 12 kappaletta 150 g porkkanaraastetta 2 munaa 1 dl sokeria 1 ...

Read More »

Pullarinkelit

Pullarinkelit täytetään korvapuusteista tutulla kaneli-sokeriseoksella. Noin 25 kappaletta 1/2 litraa punaista maitoa 1 paketti hiivaa 2 dl ...

Read More »

Pistaasijäätelö

Ihana pistaasijäätelö maustetaan pistaasirouheella. 2 munaa 1 dl sokeria 2 dl kermaa 2 dl punaista maitoa 100 g suolaamattomia ...

Read More »

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress