Helppo Halloween-herkku syntyy, kun koristelet cookiet silmäkarkeilla.
noin 30 kappaletta:
- 200 g huoneenlämpöistä voita
- 3 dl fariinisokeria
- 2 muna
- 5 dl jauhoja
- 0,5 tl leivinjauhetta
- ripaus suolaa
- 200 g tummaa suklaata rouhittuna
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja fariinisokeri. Lisää muna ja sekoita. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Lisää viimeisenä taikinaan rouhittu suklaa.
Nosta taikina noin puoleksi tunniksi jääkaappiin.
Pyörittelele taikinasta pieniä palloja, nosta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille ja litistä vähän.
Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia.
Paina silmäkarkit kevyesti keksien pinnalle heti uunista ottamisen jälkeen.
Leave a Reply