• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

kakku ja keksi

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Blogin takana
You are here: Home / Muut / Vappumunkit

Vappumunkit

25/04/2018 by Liisa Leave a Comment

Täydelliset vappumunkit ovat pinnalta rapsakoita ja sisältä suussasulavan pehmeitä.

n. 30 pikkumunkkia

  • 2,5 dl punaista maitoa
  • 25 g hiivaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 muna
  • 2 tl kardemummaa
  • 0,5 tl suolaa
  • 7 – 7,5 dl jauhoja
  • 100 g voita

 

  • 2 l rypsiöljyä
  • sokeria

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita hiiva maitoon. Lisää sokeri, muna, kardemumma ja suola ja sekoita tasaiseksi. Lisää jauhoja vähän kerrallaan ja vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Lisää huoneenlämpöinen voi kun taikina on melkein valmis.

Anna taikinan kohota kulhossa liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi.

Pyörittele taikinasta pieniä pyöreitä pullia ja asettele ne leivinpaperilla suojatulle pellille. Anna niiden kohota liinan alla noin puoli tuntia.

Kuumenna öljy kattilassa 170 – 180 asteiseksi.

Paista munkkeja öljyssä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Käännä munkit ympäri puolessa välissä paistamista.

Nosta munkit reikäkauhalla talouspaperilla suojatulle lautaselle ja anna niiden jäähtyä hetki.

Pyörittele lämpimät munkin sokerissa.

Tarjoa munkit heti, ne ovat parhaimmillaan vielä vähän lämpiminä!

 

Filed Under: Muut Tagged With: vappu

Previous Post: « Pikachu-donitsit
Next Post: Brookies »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Reseptiarkisto

Mikä maistuisi?

appelsiini aprikoosi banaani brownie donitsi halloween joulu juustokakku jäätelö kahvi kakku kaneli keksi kirsikka kuivakakku kuppikakku kurpitsa leivos maapähkinävoi makeiset mansikka manteli muffinssi mustikka mysli nutella omena pannari piirakka pistaasi pulla puolukka pähkinä pääsiäinen raparperi sitruuna speltti suklaa suklaakakku suklaakeksi tuorejuusto täytekakku vadelma valkosuklaa vanilja

Lisää herkkuja

Vadelmamurumuffinssit

Levitä raikkaiden vadelmamuffinssien pinnalle rouskuva murukerros. 12 kappaletta muffinssit: 150 g voita1,5 dl sokeria2 munaa2 dl maitoa3,5 ...

Read More »

Kriikuna-marenkipiirakka

Piirakka täytetään kirpeällä kriikunahillolla ja makealla marengilla. 100 g voita 3 dl jauhoja 1 rkl sokeria 3 - 4 rkl kylmää vettä 3 ...

Read More »

Omenapiirakka toscakuorrutuksella

Herkullisen omenapiirakan pinnalla on reilu kerros rapsakkaa toscakuorrutusta. piirakkataikina: 3 dl jauhoja1 dl sokeria0,25 tl suolaa120 g ...

Read More »

Maustekakku

Mehukas maustekakku maustetaan jouluisilla mausteilla - kanelilla, neilikalla, muskotilla ja inkiväärillä. Kakku säilyy hyvänä lähes viikon ja maku on ...

Read More »

Suklaasalami

Pähkinäinen suklaasalami on helppo joulunajan jälkiruoka tai kahvipöydän herkku. 250 g tummaa suklaata 100 g suolatonta voita 1 dl ...

Read More »

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress