Suklainen banaanikakku

Kardemumma maustaa suklaisen banaanikakun.

• 1oo g voita
• 2 dl fariinisokeria
• 3 munaa
• 3 dl jauhoja
• 1 rkl kardemummaa
• 0,5 tl soodaa
• 2 banaania
• 1 dl piimää
• 100 g suklaata rouhittuna

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja fariinisokeri. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin jokaisen munan jälkeen. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Soseuta banaani haarukalla ja lisää taikinaan yhdessä piimän kanssa. Sekoita tasaiseksi.

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan (tilavuus 2 litraa). Paista uunin keskitasolla 180 asteessa noin 50 minuuttia.