Raikkaaseen raparperijäätelöön käytetään raparperihilloa.
- 2 dl raparperihilloa
- 2 munaa
- 0,5 dl sokeria
- 2 dl kermaa
- 2 dl punaista maitoa
Soseuta raparperihillo sauvasekoittimella.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää raparperihillo ja sekoita. Lisää kerma ja maito. Sekoita tasaiseksi.
Kaada seos jäätelökoneeseen ja jäädytä koneen ohjeiden mukaisesti.
Leave a Reply