Maapähkinävoibrowniet

Maapähkinävoilla päällystetty brownie on tuhti herkku.

12 palaa

• 200 g voita
• 250 g tummaa suklaata
• 3 dl fariinisokeria
• 4 munaa
• 4,5 dl jauhoja
• 3 rkl kaakaojauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• 2 dl maapähkinävoita

Suojaa uunivuoka (20 x 30 cm) leivinpaperilla.

Laita pilkottu voi ja suklaa kattilaan ja sulata miedolla lämmöllä. Sekoittele koko ajan, jotta seos ei pääse palamaan. Lisää fariinisokeri ja sekoita tasaiseksi. Jäähdytä.

Vatkaa munat kevyesti ja lisää suklaaseos. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada taikina vuokaan ja levitä tasaisesti.

Lämmitä maapähkinävoita hetki mikrossa, jotta se on helposti levittyvää. Levitä maapähkinävoi taikinan päälle. Tee lusikalla kuvioita maapähkinävoin pintaan.

Paista 175 asteessa 40 minuuttia. Taikina saa jäädä keskeltä vähän raa’aksi.

Tarjoa jäähtyneenä.