Mehevät Nutella-kuppikakut kuorrutetaan raikkaalla vadelmanmakuisella ranskankermakuorrutuksella ja koristellaan vadelmakarkeilla.
12 kappaletta
- 75 g voita
- 1,5 dl sokeria
- 2 munaa
- 200 g Nutellaa
- 3 dl jauhoja
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 tlleivinjauhetta
- 2 dl maitoa
- 150 g ranskankermaa
- 1,5 dl tomusokeria
- 2 tl pakastekuivattua vadelmaa
- vadelmakarkkeja koristeeksi
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin molempien munien jälkeen. Lisää Nutella ja sekoita tasaiseksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan puolet kuivista aineista yhdessä maidon kanssa. Sekoita ja lisää loput kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi ja lusikoi se muffinssivuokiin.
Paista 180 asteessa 20 minuuttia.
Anna kuppikakkujen jäähtyä kokonaan ennen kuorruttamista.
Vatkaa ranskankermaa hetki ja lisää sitten tomusokeri ja pakastekuivattu vadelma. Sekoita tasaiseksi.
Levitä kuorrutetta kuppikakkujen päälle. Koristele vadelmakarkeilla.
Leave a Reply