Makeat kurpitsapalat

Mehevät kurpitsapalat tarjotaan vaniljajäätelön ja karamellisoitujen pähkinöiden kanssa.

• 150 g voita
• 1 dl sokeria
• 1,5 dl siirappia
• 2 munaa
• 1,5 dl kurpitsasosetta
• 1,5 dl jauhoja
• 0,5 tl leivinjauhetta
• 1 tl kanelia
• 0,5 tl muskottipähkinää

Suojaa uunivuoka (noin 20 x 30 cm) leivinpaperilla.

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää siirappi ja sekoita. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin molempien munien jälkeen. Lisää kurpitsasose. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada se uunivuokaan.

Paista 175 asteessa 30 minuuttia.