Makeat cookiesit maustetaan suklaalla ja banaanilastuilla.
Noin 50 kappaletta.
- 200 g huoneenlämpöistä voita
- 3 dl fariinisokeria
- 2 munaa
- 5 dl jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 rkl vaniljasokeria
- 1/4 tl suolaa
- 200 g suklaata rouhittuna
- 2 dl kuivattuja banaaneja
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja fariinisokeri. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin molempien munien jälkeen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Lisää viimeisenä taikinaan rouhittu suklaa ja pieniksi paloiksi paloitellut kuivatut banaanilastut.
Nosta taikina noin puoleksi tunniksi jääkaappiin.
Pyörittelele taikinasta pieniä palloja ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paista 175 asteessa noin 12 minuuttia.
Leave a Reply